Rövid leírás
![Serbán János (Sierbán János)](/cache/e/8/4/2/0/e8420f14dd2eb66c3b9202f30698a588ee9e7b9c.jpg)
Gr. Csekonics Endre zsombolyai uradalmának gazdatisztje (1890–1894), a Földművelésügyi Minisztériumba (FM) beosztott gazda (1894–1917); országos tejgazdasági felügyelő (1898–1904), kir. jószágigazgató és az FM kincstári és telepítési osztályának vezetője, a telepítési ügyosztály, ill. a mezőrendőri és munkásügyek ügyosztálya vezetője (1904–1917). Az I. világháború idején a hadsereg élelmezésével foglalkozott (1914–1917).
Jelentős szerepet játszott a magyarországi tejszövetkezetek és vajtermelői központok létesítésében, a tej értékesítésének országos megszervezésében és a paraszti tejgazdaságok kialakításában. Új zöldtakarmány-konzerválási módszert is kidolgozott.