Rövid leírás
1824-től Tatán kerámiagyárat működtetett. Ennek a gyárnak volt az alkalmazottja a Herenden később gyárat alapító Stingl Vince, valamint a pápai gyárból idehívott Windschügl Antal.
A gyár sikeressége folytán szélesíteni tudta profilját.
1831-ben megszerezte az agostyáni agyagbánya bérleti jogát, 1851-ben pedig a csákvári fazekasok agyagtelepét. Megvásárolta továbbá az ún. Kavicsmalmot és gépesítette is azt. Edényei árusítására üzletet nyitott a tatai főtéren.
Később társként maga mellé vette fiát, Fischer Károlyt, aki egy idő után egyedül irányította a gyárat.
A Fischer-féle kőedénygyár edényei a Kuny Domokos Múzeum gyűjteményében találhatóak.
Síremléke kályhatechnikával készült kerámia sír.